在福建街上有家不起眼的小麵店，說他是麵店也不完全是，因為賣的有熱炒，也有炒飯麵類，

真不知道要歸那一類的店？總之是家很好吃的店就對啦～

什錦麵，這道算是很常見的菜，但這家應該是目前吃過算名列前矛的。

裡面的料也超多，重點是每個料的味道和口感都不馬虎喔，

不像有些弄的麵是麵、料是料的味道，完全搭不起來。

炒飯，看是平實不過的炒飯，但要炒的好吃可是要有功夫的，像這種熱炒小吃店家的炒飯都炒的很香，

即使只有加肉絲、蛋花、高麗菜絲，不用什麼高級的食材味道還是一極棒的～

薑絲大腸，味道要酸要嗆是基本功，大腸要處理的口感剛好才會好吃，

不過酸菜還真是酸啊，大腸有嚼勁又不會嚼不爛。

炒青菜，老闆隨機上的是炒菠菜，這樣全部加起來300元有找，一人平均不到150元～

還有，店裡沒菜單這東西，想吃什麼問老闆，或是挑攤子上有的叫老闆炒就可以了。

推薦的有炒飯、炒麵、薑絲大腸、炒花枝、蛤蜊湯。

這樣到底應該算黑白切的店還是小吃店，還是麵店啊？

地址：花蓮市福建街219號

營業時間：晚上17：30～24：00（週五公休）

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