五霸包心粉圓

Posted by 小螞蟻 in 吃吃喝喝 | Tagged | 32 Comments

R1011264.JPG 五霸包心粉圓

這家五霸包心粉圓,小時候可是常去光顧的玩具店,

後來改賣鹹口味的冰棒後,現在變成賣包心粉圓(已經好幾年了吧)

也是看到網路上討論才對它產生興趣,剛好車友也想去吃,就來探個究竟吧~

R1011233.JPG 五霸包心粉圓

小時候看到擺設玩具的地方竟然有些還在,好懷念啊~

不過後來就很少到這家買玩具了(難怪老闆要改賣冰品

R1011236.JPG 五霸包心粉圓

除了有招牌的焦糖包心粉圓,還有水果冰淇淋,不過這次大家都是點焦糖包心粉圓。

R1011243.JPG 五霸包心粉圓

這是他們的包心粉園,有大小之分,裡面包的大多是像是水果口味果凍。

可是呢,口感不是我所喜愛的QQ那種,是軟軟的,真有點吃不慣。

R1011237.JPG 五霸包心粉圓

究竟這家的焦糖包心粉圓有什麼魔力會在網路上討論著呢?來看看製作過程便知曉。

首先先將料放入盤中,再刨一些冰下去,然後淋上焦糖。

R1011240.JPG 五霸包心粉圓

再來再刨一些冰蓋上去後,開始將焦糖反覆來回的淋在冰上面。

R1011241.JPG 五霸包心粉圓

最後再將煉乳依樣畫葫蘆淋在冰上就大功告成了。

R1011247.JPG 五霸包心粉圓

看到這碗冰是不是很美啊,不過製作起來也挺費時的, 大約要3分多吧。

R1011246.JPG 五霸包心粉圓

裡面的料除了有包心粉圓外,還有豆花和仙草可以加。

但個人喜歡關係,以後應該只會點純焦糖刨冰吧~

R1011245.JPG 五霸包心粉圓

額外附贈2位車友的宣傳照,看他們當代言人多專業啊~


地址:花蓮市博愛街165號

電話:03-8322929


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32 個留言

我覺得樓下有些人是因為支持老牌的人才這麼想!但他一定沒有吃過五霸!!
我非常挺五霸!就像旅遊雜誌和電視台會挺五霸不是沒有道理的!!
五霸很有特色, 而且很有資格能成為花蓮新一代的美食!!
原因是甚麼, 很簡單的是因為他有自己的特色, 他是別的地方沒有的美食!!
隔壁的老牌子, 說穿了只是因為花蓮人從以前的愛戴她, 讓它成為老牌子!!但是要拿出來代表花蓮, 真的不足為奇! 因為全省各地都吃得到那個老牌子的包心粉圓!(只是現在全省比較少了!!)說實在的, 他就是羅東夜市(羅東的包心粉圓也很有名)也吃得到的東西!和羅東的是一樣的!!有一次我帶外地人來吃老牌子的包心粉圓, 她們還說這有甚麼特別的嗎? 她們還真是一語道出問題所在!!
五霸的特色在於他的創意, 他的焦糖加上豆花製造不同的層次, 然後在配上很多種口味的包心粉圓, 讓每一口都有不同的口感和口味! 特點就在於每一口都是驚喜, 吃到最後還會留戀, 還會想再來吃!!線再我都像外地朋友介紹這一家, 每個人比較過這兩家之後, 都說我推薦的比較好吃!! 我相信五霸可以不要用在地老店的稱號來介紹自己, 大可以用自己的創意去推廣品牌!! ;-)

 

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