第一次聽到西湖春，是從朋友的口中得知的，當時朋友剛好接到作他們家的Case，試吃後就推薦給我～

沒想到一吃成主顧，這間店有什麼吸引人的地方呢？繼續看下去吧:p

原本開在客來堡2F美食區的西湖春，現在在市區也成立店面了。

記得第一次來到西湖春時，看了菜單，一眼就相中平常比較少見的蕃茄牛肉泡餅。

因為喜歡嘗鮮的習慣，通常會先點店裡看起來比較特別的來吃。

這碗蕃茄牛肉泡餅裡面是由新鮮蕃茄所熬煮的湯頭，口口都能喝到蕃茄清香酸甜的滋味，再配上半筋半肉的牛肉塊，

那種熬煮到滷汁完全滲入肉中又不失原本新鮮牛肉的彈性，吃在嘴裡，味覺和口感都兼具了。

接著再咬下一口手工蔥烙餅，吸收了湯汁的烙餅，除了不失原有香Ｑ的咬勁，更添加了蕃茄的清香在裡頭。

沒幾分鐘，就連湯都喝的一乾二淨～

這碗是朋友點的原汁牛肉麵，除了有一樣好吃的半筋半肉牛肉塊，加上原汁精燉的湯頭，再配上香Ｑ滑順的麵條。

嗯，吃起來的感覺就是（問我朋友，我沒吃XD），也忘了問了^^，因為我每次來都是點蕃茄牛肉泡餅～

店內的小菜也蠻多樣式的，味道和份量也都還不錯，還有優惠組合可以選，真是划算～（可惜是我吃了才看到牆上有寫orz… )

新開的店面也蠻好找的，就在中山路的來成排骨麵隔壁。(朋友堅持要當路人甲XD，照片放小張點，不然又嫌我把你拍胖）

地址：花蓮市中山路147號
電話：03-831-0008

Technorati : 西湖春 蕃茄 牛肉麵 泡餅