[食記]石屋燒肉火鍋

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石屋燒肉,在一次朋友相約聚餐要訂位時,才發現….原來吃了好多次竟然還沒寫過食記。

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採人頭計算,吃到飽的方式,菜單下方和右下的酒類是加價區,其它皆是無限量供量,不過用餐時限是二小時。

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每桌除了烤爐外,還可以在多種湯底擇其一的湯鍋,這次點的味噌湯底還蠻好喝的。

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一開始會上個基本綜合肉盤,剩下的就是要吃什麼就跟服務生加點。

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.陸續加點的食材,沒特別介紹就是覺得還蠻普通的。

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在吧檯還有現做的手捲可以點,不過…應該不會再點第二次,飯的部份和牛肉蓋飯(牛丼吧!)一樣有待加強。

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火爐的熱度很夠,食材一下就烤熟,只不過有點要抱怨的地方,服務生的速度實在是久了點。

以上應該可以感受到很偷懶的在寫,畢竟吃到沒什麼FU的東西,實在提不起勁寫食記。

接下來介紹幾個好吃的,一間店總不可能全部都好吃的東西。

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基本上,在菜上面有皇冠排名的都是強力推薦的,首推奶油牛肉燒,烤的時候要記得攪動一下,不然烤很久很久。

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也在排名中的鮮蝦和烤麻糬,個人偏好將烤麻糬夾著冰淇淋吃,口味的話香草或巧克力為佳。

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不在排行榜上的香腸、大腸、鮑魚片(聽朋友說應該是魚漿製品),鮑魚片好像每家都差不多,這種富嚼勁的口感一直是我的最愛啊~

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墨西哥豬肉串,趁換網子的空檔惡搞一下(看得出空檔很久吧)

雖然花蓮有蠻多間燒肉店,像是燒肉主題(原燒肉放題)、可利亞燒肉、阿拉法一心堂、炭火燒肉工房、野宴。

往往都是品質每況越下,不然就是價格和品質沒劃上等號,這家石屋燒肉只是在花蓮店家中算比較OK的,畢竟也沒得選擇了。

說真的,花蓮燒肉吃到飽的價位和台北的相比之下,是貴了許多,一樣的價位,在台北可以吃到更多更優質的食材。

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