在忠孝街與上海街交叉的慈天宮(媽祖廟)旁有間很不起眼的小店，沒有招牌沒有店名，只掛著"蚵仔煎"三個大字，可別小看它，這家可是間三十年的老店，現在已經是由第二代的兒子和媳婦經營。

記得小時候和家人來時，都是用口頭尋問今天有那些熱炒，再來就是點份蛤仔湯和蚵仔煎或炒飯、炒米粉，那天去發現竟然有菜單了耶。而且還看到不常見的魷魚煎！

雜菜湯麵，故名思義就是加了各式各樣的料所煮的湯麵，有豬肝，貢丸，蚵仔，魷魚，青菜等。不過個人是覺得味道沒福安麵來得優，不過這不是重點，因為今天的主角是蚵仔煎。

江江江講，主角蚵仔煎登場，咦，怎麼有點怪怪的，其實這是另一個主角：魷魚煎，之前來吃蚵仔煎時沒相機可拍，所以請另一個主角來代替一下。

最近愛上這家的蚵仔煎，主要是醬汁和粉漿，吃起來比較Ｑ，醬汁微辣又帶點甜，實在是很合我的口味啊～魷魚煎的魷魚先用鐵板煎到有點恰後再加上青菜、雞雞及粉漿一起煎，吃起來雖然沒什麼特別出色的表現，但也為常見蚵仔煎、蝦仁煎之後，又多了一種口味。

蛤仔湯，蛤仔粒粒飽滿又有肉，而且也很新鮮，配上薑絲和蔥花煮湯，在冬天享用真是一大享受。

最後吃完喝盡也來張殘局照，有空的人可以數一下一碗湯裡有幾顆蛤仔？

地址：花蓮市忠孝街79-1號

營業時間：下午17:00~凌晨01:00

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