說到花蓮遠雄海洋公園應該大家都有耳聞， 但說到觀海遊食工房可能大伙經過時，都常會錯過這個擁有各國創意料理的餐廳。 位於遠雄海洋公園旁的東管處花蓮遊客中心旁的觀海遊食工房，不僅用餐環境優美，坐在窗邊， 一側可以看到蔚藍的太平洋，一側則可以看到青翠的海岸山脈，這裡的創意料理更是讓人眼睛為之一亮！ 沾著朋友的光，來此被主廚大安招待了２次，２次的料理風格截然不然，相同的是每次都有驚喜的口感。 主廚大安曾於日本學習數年的專業日本料理，其後又學習了法式料理等等各國的料理。 第一次來時忘了帶相機，沒拍到特調水果醬汁的烤豬肋排，還有日式風味的豬肉味噌鍋， 所以第二次來時當然不能再錯失用相機記錄美食的機會～
