玩樂新鮮事

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創意料理-觀海遊食工房(已歇業)

二月22

說到花蓮遠雄海洋公園應該大家都有耳聞,

但說到觀海遊食工房可能大伙經過時,都常會錯過這個擁有各國創意料理的餐廳。

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位於遠雄海洋公園旁的東管處花蓮遊客中心旁的觀海遊食工房,不僅用餐環境優美,坐在窗邊,

一側可以看到蔚藍的太平洋,一側則可以看到青翠的海岸山脈,這裡的創意料理更是讓人眼睛為之一亮!

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沾著朋友的光,來此被主廚大安招待了2次,2次的料理風格截然不然,相同的是每次都有驚喜的口感。

主廚大安曾於日本學習數年的專業日本料理,其後又學習了法式料理等等各國的料理。

第一次來時忘了帶相機,沒拍到特調水果醬汁的烤豬肋排,還有日式風味的豬肉味噌鍋,

所以第二次來時當然不能再錯失用相機記錄美食的機會~

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野味十足的秘密雞地

一月17

說到這間祕密雞地,還真的是當地許多人的祕密基地,

因為如果沒人報路的話,壓根都不知道這裡有這麼一間店,就算經過也不會發覺!

但一說到鯉魚潭,應該就有所耳聞吧,這間祕密雞地就在鯉魚潭附近。

祕密雞地-入口

在過了鯉魚潭後,繼續往南下的壽豐方向走,在過了一小段的山路後,一旁可以看到不算明顯的招牌,

再沿著小路下去,就可以到達這個秘密雞地。

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可利亞燒肉

一月3

記得小時候爸媽要招待客人時,常會帶去可利亞火鍋餐廳,

當時火鍋店不像現在琳瑯滿目,口味的選擇也非常多。

當時的可利亞就是專賣韓國石頭火鍋,這種韓式的石頭火鍋特色就是,

會先放洋蔥及其它調味料,加上肉片先在石鍋內爆香,接著再把高湯倒入,然後再加入各種的火鍋料。

再來份上頭灑上椒鹽的炸花枝丸,在當時實在是不可多得的美味,然後吃完就先跑到隔壁的玩具店逛XD~

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在花蓮消失了好一陣子的可利亞,近來出現在花蓮市區,還是以時下流行的炭火燒烤及火鍋的複合式餐廳呈現。

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西湖春

十一月27

第一次聽到西湖春,是從朋友的口中得知的,當時朋友剛好接到作他們家的Case,試吃後就推薦給我~

沒想到一吃成主顧,這間店有什麼吸引人的地方呢?繼續看下去吧:p

原本開在客來堡2F美食區的西湖春,現在在市區也成立店面了。
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四八高地花枝焿(搬家囉)

十一月11

2008.11.02更新:

RIMG0008.JPG 四八高地-花枝焿RIMG0003.JPG 四八高地-花枝焿

四八高地花枝焿搬家囉,不過現在賣的種類變簡單了(早在舊址就換了,都沒在更新),

以前愛吃的湯頭花枝焿米粉沒了

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